15 сентября 2021 года в ГОУ «Забайкальский краевой лицей- интернат» общественной комиссией контроля качества питания была проведена проверка организации питания, соблюдения санитарных, эпидемиологических требований на пищеблоке. В состав комиссии вошли члены администрации, представители родительского комитета учреждения, социальный педагог.
Представителями родительского комитета тщательно проверены условия хранения продуктов, сроки поставки продуктов, сроки годности, документы от производителя.
На момент проверки не установлены нарушения санитарных и эпидемиологических норм.
Вывод комиссии: организацию питания в лицее считать удовлетворительной. Проверки организации питания общественной комиссией проводить ежемесячно. Рекомендовать родительским коллективам классов участвовать в проведении бракеража готовой продукции ежедневно.
ИП Мисюре И.Б. даны рекомендации:
1. Усилить контроль раздачи готовых блюд;
2. Усилить контроль обработки и мытья посуды
Ответственному лицу за организацию питания в учреждении рекомендовано:
1. Провести разъяснительную работу с обучающимися по алгоритму действия в случае обнаружения некачественно приготовленного блюда;
Принято решение о проведении расширенного заседания родительского комитета, где будет рассмотрен один из вопросов «Организация питания в лицее»
Тематические классные часы «Культура питания»
4 марта 2021 года в Лицее в Рамках Единого классного часа, проведены беседы, интерактивные игры, тесты на тему «Культура питания» волонтерами ЧГМА. Волонтеры (10 человек) выступили перед обучающимися 5-11 классов. Всего приняли участие 196 обучающихся.